Home / Chia sẻ / Ẩm thực Brunei

Ẩm thực Brunei

Hãy cùng kênh Đặc Sản Du Lịch Ba Miền thưởng thức top 5 món ăn ngon nổi tiếng nhất trong ẩm thực Brunei nào mọi người ơi.

Đến với Brunei du khách không chỉ được ngắm nhìn những thánh đường Hồi giáo nguy nga, tráng lệ, mà còn được đi dạo trên những bãi biển tuyệt đẹp, được tắm mình dưới ánh nắng chan hòa mà còn được thưởng thức những ẩm thực vô cùng độc đáo ở nơi đây.

Nếu có dịp ghé thăm đất nước Hồi giáo xinh đẹp này, bạn nhớ đừng quên thưởng thức những món ăn ngon ở Brunei để hiểu thêm về con người và phong tục tập quán nơi đây.

>>> Bài viết liên quan:

  1. Ẩm thực Brazil thưởng thức 5 món ngon nổi tiếng
  2. Du lịch Bồ Đào Nha thưởng thức những món ngon hấp dẫn
  3. Ẩm thực Bồ Đào Nha những món ngon nổi tiếng đất nước này

1.Món Ambuybat

Món Ambuyat trong ẩm thực Brunei
Món Ambuyat trong ẩm thực Brunei

Món Ambuybat là một món ăn phổ biến ở Brunei được chế biến từ một loại cây đặc biệt đó là cọ Sago. Gọi là cọ nhưng không phải là loại cọ giống như ở Việt Nam chỉ có thể làm lá nón hoặc để dùng để lợp mái nhà, cọ Sago chính là một loại cây dùng để thay thế cho gạo ở các nước thuộc vùng nhiệt đới như Brunei, Malaysia và Indonesia. Cọ Sago sẽ phát triển và lưu giữ tinh bột của mình trong vòng 15 năm cho đến khi cây ra hoa thì quá trình đó dừng lại.

Người ta đem thân cọ về lấy phần ruột bên trong bào thật nhuyễn rồi đem đi đun với nước trong vòng vài tiếng đồng hồ sao cho nó đặc và quánh lại là được, khi đó tinh bột trong cọ Sago sẽ có màu trắng đục giống như chúng ta nấu bột sắn dây. Người Brunei thường dùng Ambuybat với nhiều loại súp khác nhau vì Ambuybat chủ yếu là nước nên nó rất nhạt, nhưng ngon nhất vẫn là dùng Ambuybat với sốt bơ đậu phộng vừa có vị thơm mà lại vô cùng béo ngậy. Đây là một trong những món ăn hấp dẫn nhất Brunei mà bạn không nên bỏ qua.

2.Thịt cừu xào

Thịt cừu xào
Thịt cừu xào

Thịt cừu là thực phẩm phổ biến ở Brunei khi phần đa người dân ở đây là tín đồ của đạo Hồi. Thịt cừu có thể dùng để chế biến rất nhiều món như thịt cừu nướng, thịt cừu sốt vang… nhưng phổ biến và dễ ăn nhất vẫn là thịt cừu xào.

Thịt cừu được làm sạch để ráo nước rồi đem thái thành những miếng vừa ăn, sau đó đem tẩm ướp với những gia vị đặc trưng, để chừng 5-7 phút đồng hồ cho gia vị ngấm vào thịt rồi đem xào chung với các loại rau củ quả cho đến khi thịt cừu dậy mùi thơm là chín. Thịt cừu xào thường được dùng để ăn kèm với bún hoặc cơm nóng. Đây cũng là một món ăn ngon ở Brunei mà bạn nên thưởng thức trong hành trình du lịch của mình.

>>> Ngoài ra kênh Đặc Sản Du Lịch Ba Miền còn nhận làm Giỏ Quà Đặc Sản với giá tốt – Dành cho các doanh nghiệp, các công ty trong dịp lễ hội muốn gửi quà tặng tri ân khách hàng, thưởng khích lệ tinh thần cho các nhân viên xuất sắc, tặng quà cho người thân trong gia đình,…Chuyên cung cấp sỉ và lẻ các loại đặc sản ba miền Bắc – Trung – Nam dành cho hầu hết các đối tượng khách và khách du lịch trong cả nước – Giao hàng miễn phí, tận nơi trong phạm vi bán kính 10 km.

3.Sầu riêng

Sầu Riêng
Sầu Riêng

Sầu riêng được xem là một món ăn sang chảnh và là đặc sản ở đất Brunei, bởi thức ăn này ngày xưa chỉ có vua chúa và các bậc hoàng thân trong vương triều của Brunei mới được thưởng thức thế nên nó trở thành món ăn quý và hiếm chứ không phổ thông như bây giờ.

Sầu riêng Brunei quả khá to, múi nở đều, đặc biệt rất thơm và mềm, thưởng thức sầu riêng ở đây cho vị ngọt mát vô cùng thích thú. Ngoài ra ở đây người ta còn dùng sầu riêng để chế biến ra các loại bánh, kẹo, thậm chí là nước uống mang hương vị sầu riêng rất ngon. Khi đến đây nghỉ dưỡng bạn cũng có thể lựa chọn những sản phẩm đặc trưng này của đất nước Brunei về làm quà cho gia đình và bạn bè.

4.Món Ketupat

Món Ketupat Brunei
Món Ketupat Brunei

Ketupat là một món ăn dân dã ở Brunei mà bất kể người giàu hay người nghèo ở đây đều yêu thích. Ketupat chính là một loại bánh được làm từ gạo gói trong những lá cọ đan kết lại và đem luộc chín như luộc bánh trưng ở Việt Nam.

Có 2 loại bánh Ketupat chính đó là ketupat nasi và ketupat pulut. Ketupat nasi được dùng từ gạo tẻ gói trong những lá dừa để tạo thành những chiếc bánh hình vuông, còn ketupat pulut được dùng gạo nếp bọc trong lá cọ để tạo thành bánh hình tam giác. Ketupat thường được dùng với nhiều món khác nhau như cà ri thịt bò hoặc thịt nướng đều rất ngon và vô cùng hợp khẩu vị.

5.Bánh bột mì nướng

Bánh bột mì nướng
Bánh bột mì nướng

Không khác tên gọi của mình, đây chính là một loại bánh được làm bằng bột mì sau đó đem nướng rồi cắt thành những lát mỏng để ăn kèm với các loại sốt, thịt và rau củ hầm khác nhau để cho những hương vị khác nhau tùy thuộc vào sở thích của mỗi người.

Bởi thế mặc dù rất đơn giản chỉ là bánh bột mì nướng nhưng hương vị bên trong của bánh lại vô cùng phong phú và đa dạng, “chinh phục” được rất nhiều thực khách bởi vị thơm đặc trưng của bột mì, hòa quện trong mùi sữa béo ngậy, chút bùi bùi của các loại hạt và vị ấm nồng đến khó quên của các loại sốt. Đây cũng là một trong những món ăn ngon hấp dẫn nhất Brunei mà bạn nên thử một lần trong đời.

Nguồn: Tổng hợp

Thân cảm ơn mọi người đã quan tâm chia sẻ và đọc tin tức của trang Đặc Sản Du Lịch Ba Miền. Hãy thường xuyên theo dõi chúng tôi để cập nhật những tin tức mới nhất vừa hay và thật bổ ích. Bên cạnh đó nếu có nhu cầu mua đặc sản thì mọi người có thể tham khảo tại kênh Đặc Sản Du Lịch Miền Nam với nhiều đặc sản cực kỳ hấp dẫn. Chuyên cung cấp sỉ và lẻ các loại đặc sản ba miền Bắc – Trung – Nam dành cho hầu hết các đối tượng khách và khách du lịch trong cả nước – Giao hàng miễn phí, tận nơi trong phạm vi bán kính 10 km.

Bài viết hay

Đảo Ngọc một cảnh đẹp Đà Nẵng

Đảo Ngọc một cảnh đẹp Đà Nẵng

Hãy cùng Law Firm In Vietnam khám phá đảo Ngọc một cảnh đẹp Đà Nẵng …