Home / Chia sẻ / Ẩm thực Hà Lan

Ẩm thực Hà Lan

Hãy cùng kênh Đặc Sản Du Lịch Ba Miền tìm hiểu top 5 món ăn ngon nổi tiếng nhất trong ẩm thực Hà Lan nào mọi người ơi.

Xứ sở hoa tulip không chỉ thu hút khách du lịch bởi phong cảnh thiên nhiên kỳ vĩ, tình người ấm áp chân thành, mà còn hấp dẫn khách du lịch trên toàn thế giới với một nền ẩm thực vô cùng độc đáo và phong phú.

Những món ăn nơi đây không chỉ đòi hỏi phải chế biến sao cho ngon miệng, hấp dẫn mà còn đòi hỏi phải cả đẹp mắt trong cách kết hợp nguyên liệu và bày trí. Chẳng còn gì thú vị hơn khi vừa được ngắm cảnh, vừa thưởng thức những món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Hà Lan trong hành trình du lịch của mình.

>>> Bài viết liên quan:

  1. 5 món ngon nổi tiếng trong ẩm thực nước Đức
  2. Đặc sản món ngon Đài Loan nổi tiếng nước này
  3. Ẩm thực Đài Loan thưởng thức 5 món ngon nổi tiếng

1.Phô mai

Phô mai Hà Lan
Phô mai Hà Lan

Là một món ăn truyền thống có từ lâu đời ở Hà Lan từ 400 năm trước công nguyên, phô mai thực sự là một món ăn được ưa chuộng ở Hà Lan. Phô mai ở đây được làm theo một công thức bí mật nên có vị thơm và ngon hơn hẳn các loại phô mai ở các nước khác. Sữa phải được đem ủ cho đến khi đông lại rồi đem tách nước hoàn toàn. Công đoạn này khó và đòi hỏi nhiều kỹ thuật nhất, sau đó mới đem trộn với một loại men mốc rồi ủ khô trong 2 ngày để hỗn hợp lên men.

Sau khi đã lên men để tạo nên vị khác biệt và đậm đà cho phô mai, người ta sẽ đem ngâm trong nước muối rồi sấy khô trước khi tạo một lớp bột bảo vệ bên ngoài. Bởi vì trải qua công đoạn làm kỹ càng nên phô mai ở đây có thể cất trữ và sử dụng được hơn 1 năm mà vẫn giữ nguyên được vị thơm ngon của nó.Pho mai chính là món ăn được đánh giá là một trong những món ăn ngon hấp dẫn ở Hà Lan.

2.Bánh poffertjes

Bánh Poffertjes món ngon trong ẩm thực Hà Lan
Bánh Poffertjes món ngon trong ẩm thực Hà Lan

Là một món bánh không thể thiếu được trong mỗi mùa lễ hội cuối năm, bánh poffertjes được người dân nơi đây rất thích. Bánh được làm từ nấm me, bột kiều mạch, đường, bơ xay nhuyễn, các nguyên liệu này sẽ được trộn lẫn với nhau để tạo thành một hỗn hợp sền sệt vừa đủ để nặn thành những chiếc bánh nhỏ, sau đó đem chiên vàng đều trên chảo dầu nóng, khi bánh chín nó sẽ phồng lên, có vị giòn tan rất ngon. Bánh poffertjes thường được ăn kèm với đường, bơ hoặc các loại siro trái cây để tăng thêm độ hấp dẫn cho bánh.

>>> Ngoài ra kênh Đặc Sản Du Lịch Ba Miền còn nhận làm Giỏ Quà Đặc Sản với giá tốt – Dành cho các doanh nghiệp, các công ty trong dịp lễ hội muốn gửi quà tặng tri ân khách hàng, thưởng khích lệ tinh thần cho các nhân viên xuất sắc, tặng quà cho người thân trong gia đình,…Chuyên cung cấp sỉ và lẻ các loại đặc sản ba miền Bắc – Trung – Nam dành cho hầu hết các đối tượng khách và khách du lịch trong cả nước – Giao hàng miễn phí, tận nơi trong phạm vi bán kính 10 km.

3.Cá herring

Cá Herring
Cá Herring

Cá herring hay còn được gọi là cá trích có chứa rất nhiều Omega 3 tốt cho sức khỏe được người dân Hà Lan sử dụng rất nhiều để nấu ăn. Cá herring có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, nhưng ngon nhất vẫn là cá herring ăn sống mà người Việt vẫn quen gọi là gỏi cá như thế mới giữ nguyên được chất béo và vị ngọt của cá. Gọi là cá sống nhưng công đoạn chế biến món ăn này cũng tương đối công phu.

Trước hết, cá đem về sẽ được làm sạch, lọc riêng phần thịt và xương cá sau đó đem ướp với các loại gia vị như muối, mì chính, hạt tiêu… để trong khoảng 24 đến 48 giờ cho cá chín thì mới đem ra ăn, món gỏi cá trích này nếu bảo quản cẩn thận trong tủ lạnh có thể dùng trong 1 đến 2 tháng. Đây chính là món ăn không nên bỏ qua ở Hà Lan.

4.Hutspot

Hutspot
Hutspot

Hutspot là một món ăn truyền thống và đầy tự hào trong ẩm thực của người Hà Lan, bất kỳ du khách nào khi đặt chân đến đất nước xinh đẹp này cũng được người dân xứ sở hoa tulip giới thiệu món hutspot để thưởng thức. Món ăn này chỉ đơn giản với khoai tây nghiền nhỏ, cà rốt, hành tây và thịt bò băm, nhưng lại vô cùng hấp dẫn, không chỉ bởi độ ngon miệng mà món ăn mang lại mà còn bởi màu sắc sặc sỡ của các loại rau củ quả kết hợp với nhau.

5.Bánh Oliebollen

Bánh Oliebollen
Bánh Oliebollen

Bánh Oliebollen là một loại bánh không thể thiếu trong bữa tiệc đón năm mới của người dân Hà Lan. Bánh được chế biến từ bột mì làm vỏ bánh, với nhân bên trong là các loại quả hoặc hạt như nhân táo, nhân dứa, nhân nho hoặc các hạt hạnh nhân.

Những chiếc bánh sau khi được nặn và tạo hình sẽ được chiên trong những chảo dầu ngập mỡ để bánh phồng lên có màu vàng ruộm đẹp mắt. Bánh Oliebollen là niềm tin của người Hà Lan vào một năm may mắn, hạnh phúc, thật nhiều điều tốt lành, vì thế nó như thông điệp, một thói quen hàng năm mà bất cứ ai dù bận đến đâu cũng về nhà tụ họp vào chiều 31 tháng 12 để cùng ăn những chiếc bánh Oliebollen chờ năm mới sang.

Nguồn: Tổng hợp

Thân cảm ơn mọi người đã quan tâm chia sẻ và đọc tin tức của trang Đặc Sản Du Lịch Ba Miền. Hãy thường xuyên theo dõi chúng tôi để cập nhật những tin tức mới nhất vừa hay và thật bổ ích. Bên cạnh đó nếu có nhu cầu mua đặc sản thì mọi người có thể tham khảo tại kênh Đặc Sản Du Lịch Miền Nam với nhiều đặc sản cực kỳ hấp dẫn. Chuyên cung cấp sỉ và lẻ các loại đặc sản ba miền Bắc – Trung – Nam dành cho hầu hết các đối tượng khách và khách du lịch trong cả nước – Giao hàng miễn phí, tận nơi trong phạm vi bán kính 10 km.

Bài viết hay

Đảo Ngọc một cảnh đẹp Đà Nẵng

Đảo Ngọc một cảnh đẹp Đà Nẵng

Hãy cùng Law Firm In Vietnam khám phá đảo Ngọc một cảnh đẹp Đà Nẵng …