Home / Chia sẻ / Món ngon Indonesia

Món ngon Indonesia

Hãy cùng kênh Đặc Sản Du Lịch Ba Miền thưởng thức những món ngon Indonesia tuyệt vời mà bạn nên thử một lần nào mọi người ơi.

1.Món Nasi Kuning

Món Nasi Kuning một trong những món ngon Indonesia
Món Nasi Kuning một trong những món ngon Indonesia

Món Nasi Kuning là món ăn truyền thống của Indonesia, thường được sử dụng nhiều trong những ngày lễ, ngày tết cổ truyền của người dân nơi đây. Nasi Kuning thực chất là món cơm được nấu từ một loại gạo vàng đặc biệt chỉ có ở đất nước vạn đảo này, cùng với nước cốt dừa và nước hầm gà, thêm một chút những loại gia vị đặc trưng của nơi đây, cùng một bí quyết nấu nướng để làm sao khi cơm chín thì hạt cơm phải tách rời nhau riêng biệt không được bết dính vào nhau. Đây chính là một nghệ thuật ẩm thực của Indonesia.

Cơm Nasi Kuning, không chỉ hấp dẫn bởi vị tuyệt ngon của nó mang lại mà còn “quyến rũ” bởi cách bày trí đẹp mắt và vô cùng cầu kỳ làm “sao xuyến” thực khách khi ăn.

>>> Bài viết liên quan:

  1. Món ngon Hàn Quốc thu hút du khách tham quan
  2. Ẩm thực Hàn Quốc thưởng thức những món ngon nổi tiếng
  3. Món ngon Hà Lan trong ẩm thực thế giới

2.Món Nasi Gudeg

Món Nasi Gudeg
Món Nasi Gudeg

Là một đặc sản vùng Yogja Indonesia, món ăn Nasi Gudeg thực sự thu hút được sự chú ý của nhiều thực khách. Giống như món mít kho ở Việt Nam, nhưng Nasi Gudeg lại đòi hỏi nguyên liệu và cách chế biến cầu kỳ, công phu hơn. Để nấu được Nasi Gudeg thì trước hết mít non phải đem xé thật nhỏ sau đó hầm cùng với thịt gà, cùi dựa xắt thật mỏng, trứng và các loại rau củ quả khác.

Hầm trong nhiều giờ đồng hồ sao cho những nguyên liệu đó thật mềm, sánh quyện vào nhau tạo nên một hương thơm đặc biệt, và khi thưởng thức món ăn này bạn đừng quên ăn kèm nó với ớt, một loại ớt rất cay của xứ Java để thấy hết được sự quyến rũ của Nasi Gudeg.

3.Món Rendang

Món Rendang
Món Rendang

Rendang là một món ăn phổ biến ở Indonesia mà nguyên liệu chính để tạo nên nó chính là thịt bò được nấu cùng với nước cốt dừa và một số nguyên liệu khác như gừng, hẹ tây, riềng, cỏ chanh và tất nhiên không thể thiếu được ớt, vì người dân nơi đây có sở thích ăn cay rất tốt. Tất cả các nguyên liệu sau khi làm sạch, được bỏ vào nồi hầm chừng vài tiếng đồng hồ sao cho tất cả chín mềm, hòa quện vào nhau tạo nên độ sánh vừa phải, không bị quá đặc là đạt yêu cầu.

Ngày nay người ta dùng thịt bò để làm nguyên liệu chính để nấu Rendang, thì người dân Indonesia còn biến tấu để sử dụng thịt gà hay thịt vịt để nấu Rendang cùng với chút chua chua của me cũng vô cùng hấp dẫn và lạ miệng. Rendang có hai loại đó là rendang khô và rendang ướt có thể sử dụng trong vòng 1 đến 3 tháng, thường được sử dụng trong những ngày lễ hội.

>>> Ngoài ra kênh Đặc Sản Du Lịch Ba Miền còn nhận làm Giỏ Quà Đặc Sản với giá tốt – Dành cho các doanh nghiệp, các công ty trong dịp lễ hội muốn gửi quà tặng tri ân khách hàng, thưởng khích lệ tinh thần cho các nhân viên xuất sắc, tặng quà cho người thân trong gia đình,…Chuyên cung cấp sỉ và lẻ các loại đặc sản ba miền Bắc – Trung – Nam dành cho hầu hết các đối tượng khách và khách du lịch trong cả nước – Giao hàng miễn phí, tận nơi trong phạm vi bán kính 10 km.

4.Cơm nước cốt dừa Nasi Uduk

Nasi Uduk cơm nước cốt dừa
Nasi Uduk cơm nước cốt dừa

Chỉ cần nghe tên thôi đã thấy Nasi Uduk vô cùng hấp dẫn và quyến rũ rồi, gạo được nấu với nước cốt dừa sau khi chín là có một nồi cơm thơm hương nước dừa beo béo quện với vị dẻo thơm của hạt gạo, đã làm đắm say và thu hút được thực khách đến nơi đây.

Thế nhưng Nasi Uduk đâu chỉ đơn giản có thế, nó còn được dùng để ăn kèm với vô vàn những thức ăn khác như cá, thịt gà, trứng luộc, bánh quy giòn và tất nhiên không thể thiếu được hành tây rán – một đặc trưng của các món cơm Indonesia.

5.Món Tempeh

Món Tempeh Indonesia
Món Tempeh Indonesia

Món Tempeh là một món bánh được làm bằng đậu nành và bột gạo qua lên men mà thành, đây là món ăn phổ thông và nổi tiếng ở Indonesia được nhiều người biết đến, đây cũng là món ăn mà bạn có thể mua về để làm quà cho gia đình dưới hình thức được làm đông lạnh.

Tempeh thường được chiên giòn qua một lớp dầu, sau khi chín bánh sẽ có màu xanh đậm, vừa có độ giòn ở lớp ngoài vỏ bánh mà thịt bánh bên trong vẫn giữ được độ mềm, ngậy. Để phù hợp hơn với khẩu vị của người phương Tây, họ còn chế biến ra Tempeh với salad, cà chua và Sanwiches.

Trong suốt chiều dài hình thành và phát triển của mình, Indonesia luôn chủ động tích cực tham gia vào các hoạt động thương mại do có một vị trí địa lý thuận lợi cho việc giao thương. Vì thế nơi đây chịu ảnh hưởng của nhiều nền ẩm thực khác nhau như Ấn Độ, Trung Đông và các quốc gia khác đến từ Châu Âu nên vô cùng phong phú và đa dạng.

Đến đây, mà không biết đến những món ăn ngon và hấp dẫn nhất Indonesia như Rendang, Babi Guling hay Nasi Gudeg thì xem như bạn vẫn chưa biết đến “xứ vạn đảo”.

Hồng Loan

Thân cảm ơn mọi người đã quan tâm chia sẻ và đọc tin tức của trang Đặc Sản Du Lịch Ba Miền. Hãy thường xuyên theo dõi chúng tôi để cập nhật những tin tức mới nhất vừa hay và thật bổ ích. Bên cạnh đó nếu có nhu cầu mua đặc sản thì mọi người có thể tham khảo tại kênh Đặc Sản Du Lịch Miền Nam với nhiều đặc sản cực kỳ hấp dẫn. Chuyên cung cấp sỉ và lẻ các loại đặc sản ba miền Bắc – Trung – Nam dành cho hầu hết các đối tượng khách và khách du lịch trong cả nước – Giao hàng miễn phí, tận nơi trong phạm vi bán kính 10 km.

Bài viết hay

Đảo Ngọc một cảnh đẹp Đà Nẵng

Đảo Ngọc một cảnh đẹp Đà Nẵng

Hãy cùng Law Firm In Vietnam khám phá đảo Ngọc một cảnh đẹp Đà Nẵng …