Những món ăn ngon Nhật Bản nổi tiếng trong ẩm thực khu vực Châu Á

Những món ăn ngon Nhật Bản nổi tiếng trong ẩm thực khu vực Châu Á

04-07-2018 84 Comments 331 Views

Hãy cùng kênh Đặc Sản Du Lịch Ba Miền thưởng thức những món ăn ngon Nhật Bản nổi tiếng trong ẩm thực khu vực Châu Á

Là một quốc gia với bốn bề bao quanh là biển nên hải sản và rong biển là thực phẩm chính chiếm phần lớn trong khẩu phần ăn của người Nhật. Hương vị món ăn của người dân xứ sở Phù Tang thường mang nét thanh tao, nhẹ nhàng và thích hợp với thiên nhiên theo từng mùa.

Khám phá ẩm thực nơi đây qua những món ngon nổi tiếng nhất ở Nhật Bản là hành trình du lịch mang nhiều ý nghĩa trải nghiệm nhất trong chuyến đi xứ sở hoa anh đào của bạn.

1.Bánh Taiyaki

Bánh Taiyaki món ngon Nhật Bản

Bánh Taiyaki món ngon Nhật Bản

Bánh Taiyaki trong tiếng Nhật có nghĩa là bánh cá nướng với hình dạng của bánh là hình con cá cùng những vệt bánh được giả làm vảy rất sinh động và đẹp mắt.

Nhân bánh được làm từ mứt đậu đỏ có vị thơm và vị ngọt vừa phải không quá sắc rất dễ ăn. Bánh Taiyaki có nguồn gốc ra đời từ tiệm bánh Naniwaya ở Tokyo vào năm 1909. Nó được xếp trong top 5 những món ăn phổ biến tại các quán ăn vỉa hè và là một trong những món ăn hấp dẫn nhất ở Nhật Bản.

2.Cơm cà ri

Cơm cà ri

Cơm cà ri

Cơm cà ri mặc dù không có nguồn gốc từ Nhật Bản, mà được các thương nhân Ấn Độ du nhập vào đây, nhưng nhờ sự khéo léo cùng óc sáng tạo của mình, những người đầu bếp ở đây đã làm cho món cơm cà ri trở thành một món ăn mang đặc trưng rất riêng của Nhật Bản.

Món cơm cà ri ở đây có vị ngọt đậm đà và kết hợp nhiều nguyên liệu với nhau hơn cơm cà ri Ấn Độ. Đồng thời cũng tùy vào sở thích ăn cay của mỗi người mà món cơm cà ri có thể được dùng nhiều hoặc ít ớt để có độ cay vừa phải. Cơm cà ri trở thành món ăn đặc sản không nên bỏ qua ở Nhật Bản.

3.Wagashi

Món Wagashi Nhật Bản

Món Wagashi Nhật Bản

Wagashi không đơn thuần chỉ là một món ăn mà nó còn là cả một nghệ thuật trong ẩm thực Nhật Bản bởi với người Nhật không chỉ là no bụng mà phải no cả mắt nữa thì món ăn mới thật sự trở nên hấp dẫn.

Wagashi có thể là một cánh bướm nhỏ xinh hay một nụ hoa anh đào e ấp, hay là muôn hình vạn trạng những hình thù khác nhau theo đúng kiểu mùa nào thức ấy với màu sắc, hương vị và nguyên liệu khác nhau để tạo nên sự hấp dẫn riêng cho mỗi loại bánh. Wagashi có thể được làm từ bột mì, bột gạo hay từ các loại bột đậu khác nhau như đậu xanh, đậu đỏ kết hợp với các loại trái cây khô cùng các loại thạch được làm từ tảo cho những chiếc bánh nhỏ nhỏ xinh xinh trở nên hấp dẫn.

4.Sushi

Sushi Nhật Bản

Sushi Nhật Bản

Sushi là một món ăn truyền thống của người Nhật với nhiều màu sắc và các hương vị khác nhau cho phù hợp với sở thích của từng người. Thành phần chủ yếu để làm cơm Sushi chính là cá ngừ, tôm, trứng và các loại rau, củ, quả đi kèm. Sushi là món ăn đặc sản số 1 của Nhật Bản mà bất kỳ ai cũng muốn thưởng thức qua nếu có dịp ghé thăm xứ sở hoa anh đào.

5.Tempura

Tempura món ngon trong ẩm thực Nhật Bản

Tempura món ngon trong ẩm thực Nhật Bản

Tempura thực chất là một món ăn nhiều dầu mỡ khi sử dụng nguyên liệu chính là tôm hoặc cá được làm sạch rồi để cho ráo nước, sau đó đem lăn trong hỗn hợp trứng, nước và bột mì để cho lớp bột ấy bám và phủ đều lên thân của tôm hoặc cá và đem chiên trên chảo dầu nóng cho đến khi lớp bột chuyển sang màu vàng ruộm là được. Tempura đem đến cho người thưởng thức một hương vị mới lạ, giòn giòn bên ngoài mà lại ngọt mềm bên trong vô cùng hấp dẫn.

>>> Ngoài ra kênh Đặc Sản Du Lịch Ba Miền còn nhận làm Giỏ Quà Đặc Sản với giá tốt dành cho các doanh nghiệp, các công ty trong dịp lễ hội muốn gửi quà tặng tri ân khách hàng, thưởng khích lệ tinh thần cho các nhân viên xuất sắc, tặng quà cho người thân trong gia đình,...Chuyên cung cấp sỉ và lẻ các loại đặc sản ba miền Bắc - Trung - Nam dành cho hầu hết các đối tượng khách và khách du lịch trong cả nước - Giao hàng miễn phí, tận nơi trong phạm vi bán kính 10 km.

6.Mì Ramen

Mì Ramen

Mì Ramen

Mì Ramen hay còn có tên gọi khác là mì gõ, là một món ăn đặc trưng xuất hiện khắp nơi trên đất nước mặt trời mọc. Và một trong những loại mì ramen được yêu thích nhất đó chính là mì hải sản. Sợi mì nhỏ được ăn kèm cùng các loại hải sản như tôm, mực, cá, rong biển khô và một loại nước dùng được chế biến theo công thức đặc biệt của người Nhật để món mì ramen trở thành món ăn ưa chuộng và là niềm tự hào của người dân đất nước Phù Tang.

7.Bánh xèo Okonomiyaki

Bánh xèo Okonomiyaki

Bánh xèo Okonomiyaki

Bánh xèo Okonomiyaki là một món bánh yêu thích của người dân đất nước Nhật Bản. Món bánh này được làm rất đơn giản từ sự kết hợp của trứng tráng và các nguyên liệu khác như rau bắp cải, kim chi, thịt lợn thịt bò và các loại hải sản khác tùy vào sở thích của mỗi người. Khi bánh chín có thể rưới các loại nước sốt lên ăn kèm cùng rong biển hoặc thịt cá ngừ đều rất ngon và làm tăng hương vị cho món bánh.

Văn hóa ẩm thực Nhật Bản là một nền văn hóa lâu đời, đa dạng và phong phú. Hãy cùng khám phá những món ăn ngon hấp dẫn ở Nhật Bản để hiểu thêm về con người, đất nước và các phong tục truyền thống của đất nước hoa anh đào xinh đẹp này.

8.Tonkatsu

Tonkatsu món ngon Nhật Bản

Tonkatsu món ngon Nhật Bản

Tonkatsu là một đặc sản ngon có tiếng ở Nhật Bản với sự ra đời từ thế kỷ 19, Tonkatsu thực sự chinh phục được cả những người khó tính và sành ăn nhất. Nguyên liệu chính để chế biến món Tonkatsu là thịt lợn được thái lát thành những miếng vừa ăn có độ dày vừa phải từ 1 đến 2 cm.

Trước khi đem tẩm bột chiên xù để rán thì thịt lợn sẽ được đem ướp muối, tiêu cho đậm đà rồi rắc nhẹ một lớp bột mì lên trên. Tonkatsu ngọt thơm ăn cùng với bắp cải và súp miso thì ngon tuyệt cú mèo.

9.Sashimi

Sashimi Nhật Bản

Sashimi Nhật Bản

Cũng giống như sushi, sashimi cũng là một món ăn truyền thống và là biểu tượng đặc trưng của văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Là một món ăn sử dụng phần lớn các loại hải sản tươi sống, và nhờ vào bàn tay khéo léo của người đầu bếp nơi đây cùng một quy trình đặc biệt khi xử lý, mà từng miếng sashimi ở đây luôn tươi ngon, tinh khiết và đạt chuẩn Sashimi Nhật Bản mà ít nơi nào trên thế giới có thể làm được.

10.Bánh Takoyaki

Bánh Takoyaki

Bánh Takoyaki

Bánh Takoyaki là một loại bánh đặc biệt ở Nhật Bản khi nó sử dụng thịt bạch tuộc để làm nhân bánh. Bánh mang hương vị đậm đà của biển cả kết hợp hài hòa trong sự thanh mát của bột mì nơi đồng quê tạo nên một hương vị khó quên cho bánh.

Không quá cầu kỳ trong quá trình chọn lựa nguyên liệu mà đơn giản chỉ với bột mì, bột dashi, bột tenkasu, trứng gà, hành tươi và tất nhiên không thể thiếu thịt bạch tuộc cùng khuôn đổ bánh là đã có thể sẵn sàng làm được món bánh Takoyaki ngon lành và thơm phức rồi.

Thân cảm ơn mọi người đã quan tâm chia sẻ và đọc tin tức của trang Đặc Sản Du Lịch Ba Miền. Hãy thường xuyên theo dõi chúng tôi để cập nhật những tin tức mới nhất, vừa hay và thật bổ ích. Bên cạnh đó nếu có nhu cầu mua đặc sản thì mọi người có thể tham khảo tại kênh Đặc Sản Du Lịch Miền Nam với nhiều đặc sản cực kỳ hấp dẫn. Chuyên cung cấ sỉ và lẻ các loại đặc sản ba miền Bắc - Trung - Nam dành cho hầu hết các đối tượng khách và khách du lịch trong cả nước - Giao hàng miễn phí, tận nơi trong phạm vi bán kính 10 km.

Tham khảo thêm: Ẩm thực Nigeria

Tin Liên Quan