Những món ăn ngon nổi tiếng trong ẩm thực của đất nước Ấn Độ

Những món ăn ngon nổi tiếng trong ẩm thực của đất nước Ấn Độ

04-07-2018 84 Comments 196 Views

Hãy cùng kênh Đặc Sản Du Lịch Ba Miền khám phá những món ăn ngon nổi tiếng trong ẩm thực của đất nước Ấn Độ

Ẩm thực ở Ấn Độ có một nét đặc trưng trong việc sử dụng các loại gia vị để chế biến món ăn nhất là việc sử dụng ớt, hầu hết các món ăn ở đây đều có vị rất cay.

Mỗi một vùng miền, khu vực ở Ấn Độ có cách chế biến và kỹ thuật nấu ăn khác nhau để tạo nên phong cách ẩm thực vùng miền, nhưng trong cái riêng ấy vẫn phản ánh được những nét rất chung của tinh hoa văn hóa ẩm thực nơi đây, tạo nên được bản sắc nghệ thuật ẩm thực đặc trưng riêng biệt cho cả Ấn Độ. Hãy cùng những chuyên gia trong lĩnh vực ẩm thực tìm hiểu và nghiên cứu những món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Ấn Độ để hiểu rõ nét hơn về những điều đó.

1.Bánh mì Naan

Bánh mì Naan trong ẩm thực Ấn Độ

Bánh mì Naan trong ẩm thực Ấn Độ

Là một trong những món ăn truyền thống và quen thuộc của người dân Ấn Độ, bánh mì Naan rất được ưa thích ở đây. Nguyên liệu để làm bánh mì không quá cầu kỳ chỉ bao gồm bột mì và men khô. Hai nguyên liệu này sẽ được hòa quyện vào nhau tạo thành một hỗn hợp mềm, dẻo, sau đó người ta sẽ nặn thành những chiếc bánh mỏng, dẹt để xung quanh nồi và nướng chín. Bánh mì Naan có vị rất nhạt nên sẽ được ăn cùng với pho mát và cà ri cho thêm phần đậm đà.

2.Masala Dosa

Masala Dosa món ngon Ấn Độ

Masala Dosa món ngon Ấn Độ

Là một món ăn được sử dụng vào buổi sáng phổ biến nhất ở Ấn Độ, Masala Dosa là một món bánh được làm từ bột gạo lên men trộn với bột đậu lăng kết hợp với khoai tây. Trước tiên người ta sẽ tráng bột trên một cái chảo gang để có một lớp bánh thật mỏng nhưng phải dai để khi cuộn lại lớp bánh đó không bị rách, sau cùng người ta sẽ quết một lớp khoai tây và hành khô lên rồi từ từ cuộn bánh lại và cắt thành những miếng nhỏ để thưởng thức. Đây cũng được đánh giá là một trong những món ăn hấp dẫn nhất ở Ấn Độ.

>>> Ngoài ra kênh Đặc Sản Du Lịch Ba Miền còn nhận làm Giỏ Quà Đặc Sản với giá tốt - Dành cho các doanh nghiệp, các công ty trong dịp lễ hội muốn gửi quà tri ân khách hàng, thưởng khích lệ tinh thần cho các nhân viên xuất sắc, tặng quà cho người thân trong gia đình,...Chuyên cung cấp sỉ và lẻ các loại đặc sản ba miền Bắc - Trung - Nam dành cho hầu hết các đối tượng khách và khách du lịch trong cả nước - Giao hàng miễn phí, tận nơi trong phạm vi bán kính 10 km.

3.Cơm Biriyani

Cơm Biriyani

Cơm Biriyani

Cơm Biriyani là một món cơm trộn phổ biến ở Ấn Độ được ăn kèm với các loại thịt như thịt gà hoặc thịt cừu cùng các loại rau khác nhau như thìa là, đậu, quế, rau mùi và nghệ tây. Một thành phần chính để quyết định độ ngon của món ăn này chính là gạo Basmati được sử dụng để nấu thành cơm nên có độ trắng, dẻo và rất thơm. Cơm Biriyani là một đặc sản ngon nhất ở Ấn Độ mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây.

4.Thali

Món ngon Thali

Món ngon Thali

Thali là một món ăn phổ biến ở Ấn Độ mà bạn có thể tìm thấy ở bất kỳ nhà hàng, quán ăn nào trên đất nước này. Thali thực chất là một món ăn bao gồm có cơm, bánh mì Naan, cà ri đậu, khoai tây, sữa chua không đường và một vài nguyên liệu khác để tạo nên vị đậm đà và khác biệt cho món ăn. Thali được đặt trong một chiếc khay với nhiều ô nhỏ tạo thành bát đựng trông rất hấp dẫn. Giá của một suất Thali cũng không quá đắt chỉ khoảng từ 17.000 đến 50.000 đồng tiền Việt tùy vào mỗi suất to, nhỏ mà thực khách lựa chọn.

5.Trà chai

Trà chai Masala

Trà chai Masala

Có lịch sử ra đời từ rất lâu, trà chai Masala thực sự là một loại nước uống được yêu thích nhất ở Ấn Độ. Để làm được thức uống này cũng tương đối cầu kỳ, trước tiên sữa phải được đem nấu trong một chiếc nồi lớn rồi hòa thêm đường và chút nước vào để sữa có độ sánh hơn. Sau đó sẽ cho trà vào nồi sữa để khuấy đều, điều đặc biệt ở đây mặc dù gọi là trà nhưng nó lại có vị cay từ những củ gừng giã nhuyễn cho vào, do đó trà thái ở Ấn Độ có một mùi vị vô cùng đặc biệt, ngọt ngào của sữa, thơm thơm của trà và chút cay nồng ấm của gừng. Thức uống này được ưa chuộng hơn cà phê hay nước ngọt ở Ấn Độ.

Thân cảm ơn mọi người đã quan tâm chia sẻ và đọc tin tức của trang Đặc Sản Du Lịch Ba Miền. Hãy thường xuyên theo dõi chúng tôi để cập nhật những tin tức mới nhất vừa hay và thật bổ ích. Bên cạnh đó nếu có nhu cầu mua đặc sản thì mọi người có thể tham khảo tại kênh Đặc Sản Du Lịch Miền Nam với nhiều đặc sản cực kỳ hấp dẫn. Chuyên cung cấp sỉ và lẻ các loại đặc sản ba miền Bắc - Trung - Nam dành cho hầu hết các đối tượng khách và khách du lịch trong cả nước - Giao hàng miễn phí, tận nơi trong phạm vi bán kính 10 km.

Tham khảo thêm: Ẩm thực Anh

Tin Liên Quan